간에 좋은 음식 / 간에 좋은 차 BEST
간에 좋은 음식 / 간에 좋은 차 BEST
간은 체내로 들어온 유해물질을 해독합니다. 그리고 에너지대사, 담즙분비, 혈류조절 등 중요한 임무를 수행하기도 합니다. 그렇지만 간은 손상이 되어도 오랫동안 이상 징후를 보이지 않아 침묵의 장기라고도 불립니다. 그래서 간은 문제가 생긴 후 치료하는 것보다 간질환을 예방하는 것이 더 중요하다고 하는데요. 이를 위해서는 균형 잡힌 식단이 필수입니다.
간에 좋은 음식 중 차에는 어떤 것들이 있을까요?
◆ 기국차
국화차에 구기자를 함께 넣은 차를 기국차라고 합니다. 구기자는 간의 기능을 좋아지게 하는 대표적인 약재랍니다. 구기자와 국화차를 매우 좋아했던 우암 송시열은 심지어 거처를 기국정이라고 이름 짓기도 했다고 하는데요. 어찌나 건강이 좋았던지 나이 83세에 사약을 받고 1잔으로 죽지 않아 3잔을 마셨다는 기록도 있답니다.
◆ 매실차
간 보호 및 간 기능 개선에 도움을 주는 대표적인 음식 매실. 음식물과 혈액 속의 독성을 없애주어 간장이 무리하지 않도록 도와줍니다. 피루브산이라는 성분이 풍부한데 이 성분은 간 기능 개선에 도움을 줄 뿐만 아니라 음주 후에 섭취해도 효과적이랍니다. 또 폴라보노이드라는 심장 기능을 좋게 해주고 고혈압을 낮추는 데 도움이 되는 성분도 함유되어 있습니다.
◆ 결명자차
결명자는 간에 쌓인 열을 없애고, 간의 독열을 다스리면서 간의 기운을 복돋워준다고 합니다. 눈에 열감이 있거나 충혈이 자주되시는 분, 또는 눈에 쉽게 피로가 오는 분들이 복용하면 더욱 좋다고 하네요.
차 외에도 간에 좋은 녹황색채소인 부추, 미나리, 쑥갓, 브로콜리, 시금치나 마늘, 콩나무, 영지버섯 등도 간에 도움이 된답니다. 그리고 오렌지, 귤, 블루베리는 간세포를 재생하고 항산화작용을 통해 간암을 예방해줍니다.
간 건강에는 좋은 음식을 먹는 것도 중요하지만 간에 해가 되는 음식을 피하는 것이 더욱 중요하다고 하네요.